Das Gehirn: bei der Entstehung von Übergewicht wohl stärker beteiligt als bislang angenommen
Frau mit Maßband misst ihren Taillenumfang
Neue Untersuchung: Viele Menschen schätzen ihr Körperbild falsch ein
Verpackungen: Potenzial und Grenzen von Reduktion und Kreislaufführung
Verpackungen
Potenzial und Grenzen von Reduktion und Kreislaufführung
Zu viel Körperfett für Frauen weniger folgenreich
Übergewicht: Zu viel Körperfett für Frauen weniger folgenreich
Nährwertkennzeichnung
Umstritten -- der Nutri-Score
Werden wir ärgerlich, wenn wir hungrig sind. Foto zeigt die Gesichter verärgerter Menschen.
Aus der Forschung

"Hangry": Mutieren wir wirklich zur Diva, wenn wir hungrig sind?

Gaspreise für Industriekunden auf Rekordniveau
Gaspreise für Industriekunden auch ohne Umlage auf Rekordniveau

Gas- und Energiekostenexplosion: Entlastung des Mittelstandes dringend erforderlich

Die Bundesregierung hat am 15. August 2022 die Höhe der Gas-Umlage zur finanziellen Stützung von Gasimporteuren festgelegt. Danach werden die...

Bild zeigt eine Zusammenstellung beliebter Knabberartikel in Deutschland.
Umfrage

Das sind die beliebtesten Knabberartikel der Deutschen

Auf der Hitliste der beliebtesten Knabberartikel liegen die Kartoffelchips vorne (76 %), gefolgt von Nüssen oder Nussmischungen (69 %) und salzigen...

Richtiges Trennen von Verpackungsabfall ist sehr wichtig, da nur die Wertstoffe aus Verpackungen, die über die Sammelbehältnisse gesammelt werden, dem Kreislauf erhalten bleiben.
Richtig trennen

Gemeinsam Umwelt und Ressourcen schützen

Kakaobauern beim Verarbeiten des geernteten Kakaofrüchte
Spannendes Interview auf Schokoinfo.de

Zehn Jahre Forum Nachhaltiger Kakao: Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit

Süßwarenindustrie blickt auf schwieriges Jahr 2021 zurück – stark steigende Rohstoffpreise, Lieferengpässe und Coronavirus-Krise setzen Branche zu
Steigende Rohstoffpreise, Lieferengpässe und Coronavirus-Krise setzen Branche zu

Süßwarenindustrie blickt auf schwieriges Jahr 2021 zurück

Aus der Forschung:

Wie sich Geräusche und Musik auf das Essverhalten auswirken

Viel Geld und Eurozeichen stehen für Kostenexplosion bei Rohstoffen
Alarmierend!

Nie dagewesene Kostenexplosion bedroht mittelständische Süßwarenindustrie

Die aktuelle Lage der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie ist äußerst angespannt. Schon mit der Coronavirus-Pandemie haben sich...

Viel Geld und Eurozeichen stehen für Kostenexplosion bei Rohstoffen
Alarmierend!

Nie dagewesene Kostenexplosion bedroht mittelständische Süßwarenindustrie

Die aktuelle Lage der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie ist äußerst angespannt. Schon mit der Coronavirus-Pandemie haben sich...

BDSI mit dabei

Neues Pilotprojekt des FONAP e. V. unterstützt Kleinbäuerinnen und -bauern in Indonesien

27 Mitglieder des Forum Nachhaltiges Palmöl e. V. (FONAP), darunter der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI), stärken das...

Forscher finden neuen Zusammenhang mit zellulärer Müllabfuhr: Stressfaktor reguliert Fettleibligkeit
Forscher finden neuen Zusammenhang mit zellulärer Müllabfuhr

Stressfaktor reguliert Fettleibigkeit

Das Max-Planck-Institut für Psychiatrie in München und das Universitätsklinikum Bonn konnten vor Kurzem erstmals einen Stressfaktor im Gehirn direkt...

Kategorie ist und bleibt attraktiv

Wechselhaftes Wetter 2021 und Corona dämpfen Eis-Konsum – Speiseeis mit Pro-Kopf-Verbrauch von 7,9 Litern aber weiter beliebt

Die industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2021 im Inland 537,6 Mio. Liter Speiseeis abgesetzt. Dies entspricht einem Mengenrückgang von...

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