Walnüsse regelmäig konsumiert senken den LDL-Cholesterinspiegel

Nüssen werden ja schon seit Jahren allerlei positive Effekte auf die menschliche Gesundheit zugeschrieben. Auch wir haben bereits über den leckeren...

Wohin entwickeln sich Verpackungen? Potenzial und Grenzen von Reduktion und Kreislaufführung

Eine verpackungsfreie Welt ist eine Illusion. Denn Verpackungen sind nützlich. Sie schützen das Füllgut vor äußeren Einflüssen und helfen, Produkte...

Deutlicher Rückgang des Exportgeschäfts mit Süßwaren aus deutscher Herstellung

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten auf deutliche Rückgänge im...

Deutlicher Rückgang des Exportgeschäfts mit Süßwaren aus deutscher Herstellung

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten auf deutliche Rückgänge im...

Die Capsaicine in roten Chilis können braunes Fett aktivieren und somit wohl dazu beitragen, Gewicht zu verlieren.

Die Energiebilanz des menschlichen Stoffwechsels ist das Ergebnis eines äußerst komplexen Zusammenspiels verschiedenster Mechanismen und Prozesse, von...

Extreme Kostensteigerung und unsichere Versorgung: Bei Verpackungen wird es eng.

Die Corona-Pandemie hat Auswirkungen auf viele Bereiche unseres Lebens. Was bisher in der Öffentlichkeit völlig unbemerkt blieb, sind für viele...

Dr. Eva Derndorfer ist ausgewiesene Genuss-Expertin

Frau Dr. Derndorfer, was bedeutet für Sie Genuss?

Intensive Sinneswahrnehmungen – nicht nur, aber auch beim Essen und Trinken, und oft verbunden mit...

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