Kinder und Jugendliche im Koch- und Backunterricht
Warum Ernährungsbildung ein Muss für Lehrpläne ist
Familie vor dem Fernsehgerät
Faktencheck zum geplanten „Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KGW)“
Chrononutrition: Wann wir essen, hat Einfluss auf Stoffwechsel und Gewicht
Frau mit Maßband misst ihren Taillenumfang
Neue Untersuchung: Viele Menschen schätzen ihr Körperbild falsch ein
Verpackungen: Potenzial und Grenzen von Reduktion und Kreislaufführung
Verpackungen
Potenzial und Grenzen von Reduktion und Kreislaufführung
Individuelle Ernährungsempfehlungen statt Gleichmacherei
Zu viel Sitzen schadet der Gesundheit; das gilt auch im hohen Alter.
Studie gibt Hinweise:

Zu viel Sitzen kann Lebenserwartung verkürzen

Fermentierte Kakaobohnen werden in eine Box gegeben
Knappes Angebot am Kakaomarkt:

Europäische Gesetzgebung verschärft Situation der deutschen und europäischen Verarbeiter zusätzlich

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt mit großer Sorge auf die Entwicklung beim Kakao und zwar sowohl mit Blick auf die…

Pläne der EU zur künftigen Gestaltung von Verpackungen könnten das Aus für beliebte Saisonsüßwaren wie z. B. Pralinenschachteln in Herzform zum Valentinstag bedeuten.
Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR)

Geplante EU-Gesetzgebung zu Verpackungen bedroht beliebte Saisonsüßwaren wie Schoko-Osterhasen oder Pralinenschachteln in Herzform zum Valentinstag

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) zeigt sich äußerst besorgt, dass die Pläne der EU zur künftigen Gestaltung von…

Frau auf Hängebrücke -- Foto von FONAP
Nachhaltigkeitsprojekt

BDSI in Indonesien: Wie Kleinerzeugerinnen und Kleinerzeuger Wälder schützen

Kakaobauern beim Verarbeiten des geernteten Kakaofrüchte
Spannendes Interview auf Schokoinfo.de

Zehn Jahre Forum Nachhaltiger Kakao: Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit: die deutsche Süßwarenindustrie ist engagiert
Nachhaltigkeit

Starkes Engagement der deutschen Süßwarenindustrie
Alarmierend: Produktion in Deutschland verliert an Wettbewerbsfähigkeit

Süßwarenindustrie blickt auf schwieriges Jahr 2023 zurück

Weihnachtsmänner aus Schokoalde -- in Auswahl
Klargestellt!

Schokolade: Warum aus Nikoläusen keine Hasen werden

Das Gerücht von der Einschmelzung bzw. Umverpackung von übrig gebliebenen Schokoladen-Nikoläusen oder -Weihnachtsmännern in -Osterhasen – oder…

Weihnachtsmänner aus Schokoalde -- in Auswahl
Klargestellt!

Schokolade: Warum aus Nikoläusen keine Hasen werden

Das Gerücht von der Einschmelzung bzw. Umverpackung von übrig gebliebenen Schokoladen-Nikoläusen oder -Weihnachtsmännern in -Osterhasen – oder…

Blick auf den Bundestag in Berlin
Geplantes Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz und Wissenschaft

Studien liefern keine Evidenz für Nutzen von Werbeverboten

Wie belastbar ist eigentlich die wissenschaftlich-statistische Basis des vielfach geforderten Werbeverbots für Lebensmittel, die nicht den…

Schulkinder im Ernährungsunterricht, hier beim Backen
Besser essen, besser leben

Warum Ernährungsbildung ein Muss für Lehrpläne ist

Wir sind, was wir essen. Umso wichtiger ist es, im Bereich der Ernährung über ein solides Grundlagenwissen zu verfügen, das einem kurz- und…

Familie sitzt vor dem TV-Gerät.
Erste Folge

Faktencheck zum geplanten „Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KGW)“

Bundesminister Cem Özdemir plant weitgehende Werbeverbote für Lebensmittel mit hohen Gehalten an Zucker, Fett oder Salz, darunter neben vielen anderen…